如果您使用的是 ArcGIS ArcCatalog:
转到目录,右键单击 .lyr,转到 DATA 并选择 Export TO 选项...在这里您可以将其保存为 .shp 格式。
如果您使用的是 ArcGIS ArcMap:
如果您可以在 ArcMap 中加载图层文件并且可以访问数据,则应该可以在内容列表中右键单击图层并导出为 shapefile。下图可以帮助你:
单击“导出数据”,您将看到此对话框。单击下图中突出显示的按钮

您现在将看到另一个对话框,您可以从下拉菜单中选择“形状文件”,如下图所示
