email - 主题中的 cakephp 电子邮件 html 符号

Question

我正在使用 cakephp 2.3。为了发送电子邮件，我现在使用的是 CakeEmail，主题有一些像 É 这样的 html 符号，在发送的电子邮件中不能很好地查看。

请帮助如何解决这个问题，我已经尝试过

$email->headerCharset = "utf-8";

但它没有奏效。我尝试了足够的谷歌但失败了。

$email = new CakeEmail();
$email->from(array('test@testing.com' => 'My Email Test')); 
$email->to(array('test1@testing.com'));

$email->subject('New Form É Request From User'); 
$email->headerCharset = "utf-8"; 
$email->emailFormat('html');
$body="Requested new form is attached";
$body= "New requested from URL is here ";   
if ($email->send()) {
    echo "email sent";  
} else {    
    echo "email not sent";  
}