编辑添加了一些新信息以使问题更清楚。
在 2012B 之前的 matlab 中，urlread如果 Web 内容的字符集不是 utf8，该方法将返回由错误字符集构造的字符串。（在 Matlab 2012B 中有所改进）
例如
% a chinese website whose content encoding by gb2312
url = 'http://www.cnbeta.com/articles/213618.htm';
html = urlread(url)
因为 Matlab 使用 utf8 而不是 gb2312 对 html 进行编码。您会看到 html 中的汉字显示不正确。
如果我阅读一个带有 utf8 编码的中文网站，那么一切正常：
% a chinese website whose content encoding by utf8
url = 'http://www.baidu.com/';
html = urlread(url)
那么有什么方法可以从html正确重建字符串？我尝试了以下方法，但没有奏效：
>> bytes = unicode2native(html,'utf8');
>> str = native2unicode(bytes,'gb2312')
但是，我知道有一种方法可以解决urlread's 的问题：edit urlread.m在控制台中输入，然后在第 108 行（在 matlab 2011B 中）附近替换代码：
output = native2unicode(typecast(byteArrayOutputStream.toByteArray','uint8'),'UTF-8');
经过：
output = native2unicode(typecast(byteArrayOutputStream.toByteArray','uint8'),'gb2312');
保存文件，现在urlread将适用于由 gb2312 编码的网站。实际上，这个解决方案指出了为什么urlread有时不起作用。该方法urlread始终使用 utf8 字符集对字符串进行编码，即使内容不是由 utf8 编码的。