两者都不：
var response = $.ajax({
type: "GET",
url: "http://www.google.de",
async: false,
success : function() {
alert (this);
}
});
也不：
var response2 = $.get("http://www.google.de", function(data) {
alert("Data Loaded: " + data);
});
给我一个对象。如何访问responseText？
您只需像这样重写它：
var response = '';
$.ajax({ type: "GET",
url: "http://www.google.de",
async: false,
success : function(text)
{
response = text;
}
});
alert(response);
正如 Karim 所说，除非服务器允许，否则跨域 ajax 不起作用。在这种情况下，谷歌没有，但是，在许多情况下，有一个简单的技巧可以解决这个问题。只需让您的本地服务器传递通过 HTTP 或 HTTPS 检索到的内容。
例如，如果您使用的是 PHP，您可以：
使用以下命令创建文件 web_root/ajax_responders/google.php：
<?php
echo file_get_contents('http://www.google.de');
?>
然后更改您的代码以连接到该代码，而不是直接在 javascript 中连接到 Google 的域：
var response = $.ajax({ type: "GET",
url: "/ajax_responders/google.php",
async: false
}).responseText;
alert(response);
首先，您必须下载一个 JQuery 插件以允许跨域请求。在这里下载：https ://github.com/padolsey/jQuery-Plugins/downloads
将名为 query.xdomainsajax.js 的文件导入到您的项目中，并将其包含在以下代码中：
<script type="text/javascript" src="/path/to/the/file/jquery.xdomainajax.js"></script>
要以文本形式获取外部网页的 html，您可以这样写：
$.ajax({
url: "http://www.website.com",
type: 'GET',
success: function(res) {
var text = res.responseText;
// then you can manipulate your text as you wish
}
});
在 jquery ajax 函数中，成功回调签名是：
function (data, textStatus) {
// data could be xmlDoc, jsonObj, html, text, etc...
this; // the options for this ajax request
}
根据您询问的数据类型，使用“dataType”参数，您将获得“data”参数。
来自文档：
数据类型（字符串）默认值：智能猜测（xml 或 html）。您期望从服务器返回的数据类型。如果未指定，jQuery 将根据响应的 MIME 类型智能地将 responseXML 或 responseText 传递给您的成功回调。
可用的类型（以及作为第一个参数传递给成功回调的结果）是：
“xml”：返回一个可以通过 jQuery 处理的 XML 文档。
“html”：以纯文本形式返回 HTML；包含的脚本标签在插入 DOM 时进行评估。
“脚本”：将响应评估为 JavaScript，并将其作为纯文本返回。除非使用选项“缓存”，否则禁用缓存。注意：这会将 POST 转换为远程域请求的 GET。
“json”：将响应评估为 JSON 并返回一个 JavaScript 对象。
“jsonp”：使用 JSONP 加载到 JSON 块中。将添加一个额外的“？callback =？” 到 URL 的末尾以指定回调。（在 jQuery 1.2 中添加）
“文本”：纯文本字符串。
我知道使您能够使用 ajax 跨域的唯一方法是 JSONP ( http://ajaxian.com/archives/jsonp-json-with-padding )。
这是一个帖子，发布了一些实现跨域ajax的各种技术（http://usejquery.com/posts/9/the-jquery-cross-domain-ajax-guide）
实际上，您可以使用 Firefox 进行跨域请求，请参阅此概览：http ://ajaxian.com/archives/cross-site-xmlhttprequest-in-firefox-3
Webkit 和 IE8 也以某种方式支持它。
由于 jQuery AJAX 请求在跨域时会失败，因此您可以使用 cURL（在 PHP 中）设置代理服务器。
假设 PHP 文件 responder.php 有以下内容：
$url = "https://www.google.com";
$ch = curl_init( $url );
curl_set_opt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, "true")
$response= curl_exec( $ch );
curl_close( $ch );
return $response;
您的 AJAX 请求应该发送到这个 responder.php 文件，以便它执行跨域请求。
这个怎么样？
$.get(some-url, some-data, function(d, s, x){
// d is text response data
// s is text status
// x is a XMLHttpRequest object
// so... you can code like that:
console.log(x.responseText);
})
享受！:)
这是超级旧的，但希望这可以帮助某人。我正在发送带有不同错误代码的响应，这是我发现的唯一可行的解决方案
$.ajax({
data: {
"data": "mydata"
},
type: "POST",
url: "myurl"
}).done(function(data){
alert(data);
}).fail(function(data){
alert(data.responseText)
});
由于 JQuery 不推荐使用successanderror函数，因此您需要使用doneand并使用when in和仅使用when infail访问数据。data.responseTextfaildatadone
尝试这个
alert( data['responseText'] );