我在 AppEngine 上托管了一个简单的 Restlet 服务。这对字符串执行基本的 CRUD 操作，并且当我使用 curl 测试它（对于所有动词）时，它可以很好地处理各种 UTF-8 字符。
这由托管在另一个 AppEngine 应用程序的 servlet 中的简单 restlet 客户端使用：
// set response type
resp.setContentType("application/json");
// Create the client resource
ClientResource resource = new ClientResource(Messages.SERVICE_URL + "myentity/id");
// Customize the referrer property
resource.setReferrerRef("myapp");
// Write the response
resource.get().write(resp.getWriter());
以上几乎就是我在 servlet 中的所有内容。很朴实。
servlet 是通过 jquery ajax 调用的，我得到的 json 格式正确，一切都很好，但问题是 UTF-8 编码的字符串回来打乱了，例如：
Université de Montréal变成Universit?? de Montr??al.
我尝试在 servlet 中添加这一行（在其他所有内容之前）：
resp.setCharacterEncoding("UTF-8");
但唯一的区别是，我得到的不是??我得到的Universitￃﾩ de Montrￃﾩal（我什至不知道那些是什么类型的角色，我想是亚洲人）。
我 100% 确定 restlet 服务没问题，因为除了逐行调试它之外，我还可以使用 curl 从 cmd 行对其进行测试，并且它返回格式良好的字符串。
通过查看来自 firefox 的响应的 http 标头（通过 javascript 调用 servlet 时），我可以看到编码确实是 UTF-8，正如预期的那样。经过数小时努力阅读所有可能的相关文章后，我遇到了这个 restlet 讨论 ，并注意到我确实Transfer-Encoding: chunked在响应的 http 标头上有。我尝试了建议的解决方案（覆盖 ClientResource.toRepresentation，没有任何好处，所以我尝试了 restlet 2.1，因为 susggested ClientResource.setRequestEntityBuffering(true)，也没有运气），但我不相信我的问题 与Transfer-Encoding: chunked .
在这一点上，我没有想法，我真的很感激任何建议！o_o
更新：
我尝试使用经典的 UrlConnection 进行手动 GET，字符串恢复正常：
URL url = new URL(Messages.SERVICE_URL + "myentity/id");
URLConnection conn = url.openConnection();
InputStream is = conn.getInputStream();
StringWriter writer = new StringWriter();
IOUtils.copy(is, writer, "UTF-8");
resp.getWriter().print(writer.toString());
如此多的 RESTful 和花哨......但我仍然不知道为什么原始版本不起作用！：/