我有一个带有以下代码的 Grails 应用程序：
Date now = Calendar.getInstance().getTime() //Also tried new Date()
println "now: " + now
当我这样做时，我得到now: Thu Aug 18 12:47:09 CDT 2011. 我需要日期为 GMT，而不是本地时间，因为我需要将 GMT 时间存储在数据库中。我可以使用 simpleDateFormat 对象打印出 GMT 时间，但我需要将其实际存储为 GMT。
问题：如何使用 GMT 将 Date 对象转换为 Date 对象？
这突出了为什么 Java 在时间上很糟糕。之前的帖子都已关闭，但我们需要非常小心地获取 GMT 中的当前时间，以及获取 CDT 中的当前时间并称其为 GMT。
TimeZone reference = TimeZone.getTimeZone("GMT");
Calendar myCal = Calendar.getInstance(reference);
这是 GMT 的当前时间，带有 GMT 的时区上下文。
要转换为保持区域完整的 Date 对象，您需要调用：
TimeZone.setDefault(reference);
此设置将与您当前的 JVM 一样长。现在调用 get Time 应该会产生所需的结果。
myCal.getTime();
好吧，如果你真的想要 GMT 时间，你需要把它作为 GMT 时间（@jpredham 是对的。向你致敬！编辑我的帖子以反映这一点）
所以请执行以下操作
//this option uses TimeZone
TimeZone gmtTimeZone = TimeZone.getTimeZone("GMT");
TimeZone.setDefault(gmtTimeZone);
Calendar calendar = Calender.getInstance(gmtTimeZone);
Date myDate = calendar.getTime();
试试这个：
println Calendar.getInstance(TimeZone.getTimeZone('GMT')).format('HH:mm:ss')
请注意，当您转换为日期时，您会丢失时区信息。当 Java/Groovy 格式化您的日期以进行打印时，它会自动将其格式化为您的本地时区。不用担心，您的日期没有与之关联的时区。您可以在显示时重新添加正确的时区，如下所示：
Date now = Calendar.getInstance(TimeZone.getTimeZone('GMT')).time
def formatter = new java.text.SimpleDateFormat('HH:mm:ss')
formatter.timeZone = TimeZone.getTimeZone('GMT')
println formatter.format(now)
在内部，日历对象以 UTC（GMT 的现代名称）存储时间。 getTimeInMillis()返回一个 UTC 值，并且可能是您想要存储的值。
您应该尝试 GregorianCalendar#setTimeZone(TimeZone timeZone)。
使用 System.currentTimeMillis() 不仅比使用 Calendar 或 Date 快得多，而且它始终为您提供 GMT 时间。如果您想显示这个时间，您可以使用 SimpleDateFormat，将时区设置为您想要的任何时间。
您将日期时间对象与其字符串表示混淆了。Java 中的所有常见日期时间库（Java 8 中的 java.util.Date、Joda-Time、java.time）在内部跟踪自 1970 年第一刻（UTC）以来的小数秒数，同时忽略闰秒。因此，在所有三个库中，日期时间在内部始终为 UTC/GMT。
因此，您关于如何在 GMT（UTC）中将 Date 对象转换为 Date 对象的问题毫无意义。
两个更好的库（Joda-Time 和 java.time）还跟踪日期时间对象内的时区。臭名昭著的麻烦 java.util.Date 没有分配时区，但在toString调用它的方法时会混淆地应用 JVM 的当前默认时区。
郑重声明，Joda-Time 对此做了简短的处理。
DateTime nowUtc = DateTime.now( DateTimeZone.UTC );
调用该对象的 toString 方法会在祖鲁 (UTC) 时间生成 ISO 8601 格式的字符串。
在 StackOverflow 中搜索“Joda”和“formatter”，以找到许多适应其他时区的示例。