java - 在 Java 中使用 utf-8 编码显示包含重音字符的数据

Question

大家好，我正在用 Java 创建一个 HTML 表并将其发送到 Symphony bot UI。在创建 HTML 表时，我从数据库中获取了一些文本，其中包含拉丁词，而这些文本在使用 HTML 5 的 Symphony UI 上没有正确显示。

String input = "Montañes";
byte[] ipBytes = input .getBytes("ISO-8859-1");
 input = new String(ipBytes , "UTF-8");
String output = <table><tr><td>input</td><tr></table>

通过执行上述编码，我无法看到正确的结果。在交响乐 UI 中，我在 HTML 表格输出下方看到。蒙塔斯

请建议我如何在 Symphony UI 的 html 表中显示正确的值。