javascript - 如何使用扩展语法从 JSON 文件创建变量？

Question

{
    "eggs":{
        "protein":5.5,
        "count":10,
        "serving":3,
        "_comment":"Serving is per eggs"
    },
    "chicken":{
        "protein":23,
        "weight":900,
        "serving":4.5,
        "_comment":"Serving is per 100 grams" 
    },
    "kwark":{
        "protein":8.5,
        "weight":1000,
        "serving":2
    },
    "milk":{
        "protein":3.5,
        "weight":2000,
        "serving":1
    },
    "oats":{
        "protein":14,
        "weight":450,
        "serving":1
    },
    "cottageCheese":{
        "protein":19,
        "weight":200,
        "serving":1
    }
}

命名为 Json 的对象

const nutrition = require("./nutritionalValues.json");

调用 json 对象在同一个文件中工作。

现在我要做的是创建与 JSON 对象的键同名的变量。所以

Object.keys(nutrition) // ["eggs", "chicken", "kwark", "milk", "oats", "cottageCheese"]

可以立即分配变量

let {eggs, chicken, kwark, milk, oats, cottageCheese} = nutrition;

但是，如果我在 JSON 文件中有数千个项目怎么办。如何以编程方式创建这些变量？和/或有更好的方法来管理这个吗？