NVARCHAR2数据类型是由 Oracle 引入的，用于希望对某些列使用 Unicode 同时为数据库的其余部分（使用 VARCHAR2）保留另一个字符集的数据库。NVARCHAR2 是仅限 Unicode 的数据类型。
您可能想要使用 NVARCHAR2 的一个原因可能是您的数据库使用非 Unicode 字符集，并且您仍然希望能够在不更改主要字符集的情况下为某些列存储 Unicode 数据。另一个原因可能是您想使用两个 Unicode 字符集（例如，用于主要来自西欧的数据的 AL32UTF8，用于主要来自亚洲的数据的 AL16UTF16），因为不同的字符集不会同样有效地存储相同的数据。
您的示例中的两列（UnicodeVARCHAR2(10 CHAR)和NVARCHAR2(10)）都可以存储相同的数据，但是字节存储会有所不同。一些字符串可以更有效地存储在其中一个或另一个中。
另请注意，某些功能不适用于 NVARCHAR2，请参阅此 SO 问题：
我不认为文森特马尔格拉特的回答是正确的。NVARCHAR2很久以前引入的时候，甚至没有人谈论 Unicode。
最初 Oracle 提供VARCHAR2并NVARCHAR2支持本地化。常用数据（包括 PL/SQL）保存在 中VARCHAR2，很可能是US7ASCII这些天。然后，您可以为任何国家/地区的每个客户NLS_NCHAR_CHARACTERSET单独（例如WE8ISO8859P1）申请，而无需触及申请的公共部分。
现在字符集AL32UTF8是完全支持 Unicode 的默认字符集。在我看来，今天没有理由再使用NLS_NCHAR_CHARACTERSET, NVARCHAR2, NCHAR2, NCLOB。注意，有越来越多的 Oracle 原生函数不支持 NVARCHAR2，所以你真的应该避免它。也许唯一的原因是当您必须主要支持亚洲字符时，AL16UTF16与AL32UTF8.
NVARCHAR2存储可变长度字符数据。当您使用列创建表时NVARCHAR2，最大大小始终采用字符长度语义，这也是NVARCHAR2数据类型的默认和唯一长度语义。
NVARCHAR2数据类型使用在编码AL16UTF16中对 Unicode 数据进行编码的字符集UTF-16。用于存储字符。AL16UTF162 bytes此外，an 的最大字节长度NVARCHAR2取决于配置的国家字符集。
VARCHAR2的最大大小VARCHAR2可以是字节或字符。它的列只能存储默认字符集中的字符，而NVARCHAR2几乎可以存储任何字符。单个字符最多可能需要4 bytes.
通过将字段定义为：
VARCHAR2(10 CHAR)你告诉 Oracle 它可以使用足够的空间来存储 10 个字符，无论每个字符需要多少字节。单个字符最多可能需要4 bytes.NVARCHAR2(10) 你告诉 Oracle 它每个字符可以存储 102 bytes个字符总之：
VARCHAR2(10 CHAR) 可以存储最大值10 characters和最大值40 bytes（取决于配置的国家字符集）。
NVARCHAR2(10) 可以存储最大值10 characters和最大值20 bytes（取决于配置的国家字符集）。
注意：字符集可以是UTF-8, UTF-16,....
请查看本教程以获取更多详细信息。
祝你有美好的一天！
nVarchar2是仅Unicode 的存储。
虽然这两种数据类型都是可变长度字符串数据类型，但您可以注意到它们存储值的方式不同。每个字符都存储在字节中。众所周知，并非所有语言都有相同长度的字母表，例如，英文字母表每个字符需要 1 个字节，但是，像日语或中文这样的语言需要超过 1 个字节来存储一个字符。
当您指定varchar2(10)时，您是在告诉数据库只存储10 个字节的数据。但是，当您说nVarchar2(10)时，这意味着将存储10 个字符。在这种情况下，您不必担心每个字符占用的字节数。