我有一个存在编码问题的 sql 数据库，因此它返回的结果类似于：
"Cuvée"
据我所知，这是因为当它应该被编码为 UTF-8 时它被编码为 latin-1（如果我错了，请纠正我）。我正在 Python 脚本中处理这些结果，并且遇到了一些编码问题，并且无法将其转换回应有的状态：
"Cuvée"
我正在使用 Python 3.3，但通过使用 codecs.decode 将 latin1 更改为 utf-8 我得到：
'str' does not support the buffer interface
我想我已经尝试了所有我发现无济于事的事情。我不太热衷于使用 Python 2.7，因为我已经在 3.3 上编写了脚本的其余部分，而且重写会很痛苦。有没有办法做到这一点，我不知道？
是的，你有所谓的Mojibake；它可能是 Latin-1，也可能是Windows Codepage 1252或其他密切相关的编解码器。
您可以尝试编码为 Latin-1，然后再次解码：
faulty_text.encode('latin1').decode('utf8')
但是，有时，尤其是使用 CP1252 Mojibakes，错误的编码会导致文本无法合法地编码回字节，因为即使编解码器不支持这些字节，某些 UTF-8 字节也会被强制“解码”。
最好的办法是安装ftfy库，它可以自动为您修复此类 Mojibake 错误。它包括用于正确撤消 CP1252 Mojibakes 的特殊编解码器（以及其他相关代码页），绕过上述问题的编解码器。
尝试先转换为字节，然后解码 unicode。根据您的示例：
latin_string = "Cuvée"
# Get a byte representation of the latin string
bytes(latin_string,'latin-1')
b'Cuv\xc3\xa9e' # Note the preceding b
# Get a byte representation and decode the utf-8 to get a 'pretty' string
bytes(latin1string,'latin-1').decode('utf-8')
'Cuvée'