在 Notepad++ 中，您不需要为此使用正则表达式。
按住 alt 可让您一次在多行中选择一个文本矩形。选择要删除的块，然后按删除。
在记事本++中：
<option value value='1' >A
<option value value='2' >B
<option value value='3' >C
<option value value='4' >D
Find what: (.*)(>)(.)
Replace with: \3
Replace All
A
B
C
D
在A、B、C等之前的所有内容。
这似乎很简单，我一定是误解了你。只是
:%s/<.*>//
除非我不明白这个问题，否则有一个非常简单的解决方案。以下正则表达式：
(.*)(>)(.*)
将匹配您帖子中指定的模式。
因此，在 notepad++ 中，您可以找到(.*)(>)(.*)并将其替换为\3.
从某种意义上说，正则表达式基本上是贪婪的，如果您指定(.*)它将匹配整行并且您想要做的是以某种方式将其分解，以便您可以提取您想要保留的字符串。在这里，我做了完全相同的事情，它在 Notepad++ 和 Editplus3 中运行良好。
您的原始解决方案存在两个问题。首先，您的示例文本：
<option value value='1' >A
有两次出现的“价值”词。你的正则表达式没有。此外，您需要在正则表达式的量词中转义左大括号，否则 Vim 会将其解释为文字大括号。此正则表达式有效：
:%s/<option value value='.\{1,}' >//g
这将删除option标签并将字母留在 vim 中：
:%s/<option.*>//g
如果您不太具体，它可能会有所帮助。你的表情是“贪婪”，不同的程序可能会以不同的方式解释。在 vim 中试试这个：
%s/^<[^>]+>//
在记事本++
搜索
(<option value="\w\w">)\w+">(.+)
用。。。来代替
\1\2
在 vim 中
:%s/<option value='.\{1,}' >//
或者
:%s/<option value='.\+' >//
在 vim 正则表达式中，您必须转义一个或多个符号、捕获括号、有界数字花括号和其他一些符号。
查看:help /magic哪些特殊字符需要转义（以及如何更改）。
遇到同样的问题（使用 jQuery“完成...”字符串），但仅在 Notepad++ 中，我问，收到了很好的友好回复（这让我明白我错过了什么），然后花时间构建详细的逐步- 步骤说明，请参阅在 Notepad++ 中使用正则表达式查找行开头
凡尔赛，2010 年 4 月 27 日星期二 22:53:25 +0200
记事本++：搜索模式=正则表达式
查找内容：(.*>)(.)
替换为：\2
这将起作用。在我的vim中测试过。单引号是麻烦。
1,$s/^<option value value=['].['] >/
维姆：
:%s/.* >//
事后不久，但如果它对任何人有用，我能够按照此处的一个示例（由 sdgfsdg 提供）并快速获取 Notepad++ 的正则表达式。
我必须同样从 HTML 选择下拉选项列表中提取一些冗余数据，格式如下：
<select>
<option value="AC">saint_helena">Ascension Island</option>
<option value="AD">andorra">Andorra</option>
<option value="AE">united_arab_emirates">United Arab Emirates</option>
<option value="AF">afghanistan">Afghanistan</option>:
...
</select>
而我真正想要的是：
<select>
<option value="AC">Ascension Island</option>
<option value="AD">Andorra</option>
<option value="AE">United Arab Emirates</option>
<option value="AF">Afghanistan</option>
...
</select>
经过一番拉扯后，我意识到从 5.8.5 版（2010 年 9 月）开始，正则表达式似乎仍然不允许表达式中的某些循环（除非有另一种语法），例如，下面会发现甚至">united_arab_emirated_emirates"> 尽管有额外的分隔下划线：
(">)([a-z]+([_]*[a-z]*)*)(">)
此查询在大多数通用RegEx 工具中都有效，但在 Notepad++ 中，我必须手动计算嵌套下划线的最大数量（不幸的是 8 个），使用更丑陋的：
(">)([a-z]+[_]*[a-z]*[_]*[a-z]*[_]*[a-z]*[_]*[a-z]*)[_]*[a-z]*[_]*[a-z]*[_]*[a-z]*[_]*[a-z]*(">)
如果有人知道在 Notepad++ 的替换功能中模拟正则表达式循环的方法，请告诉我。
这是一篇关于 Notepad++ 正则表达式的好文章
http://markantoniou.blogspot.com/2008/06/notepad-how-to-use-regular-expressions.html
非常简单，只需查找：
<option value value=.*?>
并单击替换