当我启动手表应用程序时,它会显示我们设计的手表应用程序屏幕。我们如何在模拟器中看到苹果手表的主屏幕。

这是不可能的,至少现在还不可能。
在 Xcode 中,您必须选择要在模拟器中运行的目标方案(应用程序或 Glance)。
我认为 Apple 不想在 Apple Watch 发布之前展示它的外观。
现在可以在 Xcode 7 中使用!转到硬件下菜单中的主页选项 (Cmd+Shift+H) 将带您进入应用程序视图主屏幕。
在 7 之后的任何 XCode 版本中选择 Watch Simulator->Hardware Menu->Home。