我升级了我的 httpmime 包，现在我的字符串没有作为 UTF-8 发送或接收
MultipartEntityBuilder entity = MultipartEntityBuilder.create();
Charset chars = Charset.forName("UTF-8");
entity.setCharset(chars);
entity.addTextBody("some_text", some_text);
HttpPost httppost = new HttpPost(url);
httppost.setEntity(entity.build());
...and so on..
我错过了什么？我曾经构建一个 StringBody 并在 stringbody 中设置字符集，但现在已弃用，而且它似乎不起作用
解决了 :) 事实证明 ContentType 现在很重要，我发送的是纯文本，还有一些 JSON 文本，
对于纯文本，您可以使用：
entity.addTextBody("plain_text",plain_text,ContentType.TEXT_PLAIN);
对于 JSON：
entity.addTextBody("json_text",json_text,ContentType.APPLICATION_JSON);
这样，字符集也适用于 JSON 字符串（很奇怪，但现在可以了）
entity.addTextBody("plain_text", plain_text);
将使用默认的 ContentType.TEXT_PLAIN 看起来像这样......
public static final ContentType TEXT_PLAIN = ContentType.create("text/plain", Consts.ISO_8859_1);
而 ContentType.APPLICATION_JSON 使用 UTF-8 如下
public static final ContentType APPLICATION_JSON = ContentType.create("application/json", Consts.UTF_8);
所以我所做的就是像这样创建我们自己的 ContentType ..
entity.addTextBody("plain_text", plain_text, ContentType.create("text/plain", MIME.UTF8_CHARSET));
对于那些说接受的解决方案对他们不起作用（对我也不起作用）的人，我以不同的方式解决了它，使用：
builder.addTextBody(key, שלום, ContentType.TEXT_PLAIN.withCharset("UTF-8"));
请试试这个
UTF-8：
entity.addTextBody("your text", stringBuffer.toString(), ContentType.create("text/plain", Charset.forName("UTF-8")));
就我而言，我首先像这样设置 contentType
ContentType contentType = ContentType.create(
HTTP.PLAIN_TEXT_TYPE, HTTP.UTF_8);
并在添加对时，像这样指定内容类型
entityBuilder.addTextBody("title",pic.getTitle(),contentType);