问题：
我在我的服务器上管理着近 3,000 个 PDF。它们在子目录中按状态划分。在许多情况下，这些是各州自己创建的 PDF 表单，我将自己的可填写和可编辑字段添加到 PDF 中，并且这些字段都有唯一的标识字段名称。一些 pdf 有数百个字段。到目前为止，我还没有对哪些字段添加到哪些表单进行分类
我的需求：
我真的可以使用可以在服务器上运行的工具/实用程序。读取并返回每个 PDF 上所有可填写字段的列表（按状态/文件名），以便我可以创建目录。
有人告诉我有一种方法可以用 JAVA 或 Itext 等来做到这一点，但这对我来说是希腊语，我只知道我在 PHP 周围的方式，并且承认对其他语言没有任何深度。