symbols - 什么| （管）算呢？

Question

我的同事向我转发了一些代码，如下所示。我想了解符号是如何|运作的。我有一个粗略的想法，它正在循环NutritionDataTuple 并将唯一值存储food到 stringFoods中。但是有什么我想念的吗？我在网上搜索，|但找不到任何东西。

tuple FoodNutrition
{
    key string food;
    key string nutrient;
    float amountPerServing;
};


{FoodNutrition} NutritionData = ...;

{string} Foods = {nd.food | nd in NutritionData};
{string} Nutrients = {nd.nutrient | nd in NutritionData};