我正在构建在教育环境中的触摸屏上使用的应用程序。应用程序从用户输入中收集数据。然后将数据发送到服务器。有多个单元，虽然精确同步不是最重要的，但收集到的数据（以及从另一个来源收集的其他数据）将被组合并分发回触摸屏应用程序。
这些应用程序正在 Backbone 中构建，初始数据从单个 JSON 文档加载。JSON 文档是从远程 MySQL 数据库中解析的，该数据库在初始化时下载（连同资产）。
虽然在可能的情况下，应用程序应在收集到新数据后立即将其发送回远程 mySQL DB，但这可能并不总是可行的，我需要收集数据以便在可以时发送。
我的第一个想法是尽可能将所有内容存储在本地存储中并同步（每次成功同步时清除本地存储）是可行的方法。
在银行假期的周末，我一直在玩meteor.js，我想如果我写我的本地存储解决方案，我可能会重新发明轮子，而且是一个棘手的轮子。Meteor.js 似乎有一种离线模仿数据库的方法，以伪造即时更新。
我的问题是：如何使用类似的技术来添加一些离线保护？有没有我可以使用的 JS 框架或骨干插件，或者我可以利用的技术？