我正在构建一个 PHP 应用程序来检查数据库中用户的生日。这些用户在生日时会获得各种礼物，他们可以从中挑选一个。我会跟踪他们挑选了哪些礼物，这样我就可以看到谁领取了礼物，谁还有礼物在等待。
此应用程序的目标群体是公司，他们为每位员工支付费用，这是此应用程序的一部分。该应用程序旨在使公司更容易记住员工的生日并表示他们的关心。
随着公司的发展/缩小，在招聘、解雇员工时，他们将每月更新员工名单，以便系统能够排除那些不再在那里工作的人并增加新员工。
现在我的问题是：我如何以最聪明的方式做到这一点？
如果我要删除以前与给定公司相关联的每个员工，在给定他们当前的员工名册时，并从头开始插入新列表，我将失去员工与数据库中未/认领礼物之间的关联。
另一方面，为了确保在我的数据库中保留关联，如果我只添加新员工并删除那些不再在名册上的员工，我将如何以最聪明的方式进行呢？
我在员工身上得到的字段是id、firstname、surname、email和。这些都不是识别用户是否已经在数据库中的好方法（可以争辩说电子邮件可能有效，但如果出于某种原因他们更改了它，它就不起作用了）birthdaycompany_id
任何建议都更受欢迎。