知道如何使图表填充更小吗?

是的 - 将图表的边距设置为 0:
chart: {
plotBackgroundColor: null,
plotBorderWidth: null,
plotShadow: false,
margin: 0 // <---- change this number
}
您还可以设置间距值
http://api.highcharts.com/highcharts#chart.spacingRight http://api.highcharts.com/highcharts#chart.spacingLeft
要控制饼图的大小,您可以使用: http ://api.highcharts.com/highcharts#plotOptions.pie.size