java - 从数据库中获取 Unicode 文本后，如何将其存储在文件中？

Answer 1

来自文档：

打印一个字符串。如果参数为空，则打印字符串“null”。否则，字符串的字符会按照平台默认的字符编码转换成字节，这些字节完全按照 write(int) 方法的方式写入。

这就是问题的原因。

相反，使用FileOutputStreamand OutputStreamWriter：

OutputStreamWriter(OutputStream out, String charsetName) 
Create an OutputStreamWriter that uses the named charset.

查看解决方案：https ://stackoverflow.com/a/1001568/1360074