是否可以仅使用 1 个 assign() 从文件读取和写入文件？
我的意思是：
assign(fl, 'file.txt');
reset(fl)
// I know, that when I use reset - I have only read permission,
// but is there any other option to read and write opening the file only once?
read(fl, variable);
write(fl, 'asdf);
close(fl);
Reset不授予您只读权限；默认是读/写 ( FileMode = 2)，至少在 Delphi 的 Pascal 中是这样，并且 FP 与它非常兼容。
从关于FileMode（强调我的）的帮助主题：
指示重置过程打开的类型和非类型文件的访问模式。
在 Delphi 代码中，FileMode 确定使用 Reset 过程打开有类型和无类型文件（不是文本文件）时使用的访问模式。
可以分配给 FileMode 变量的文件打开模式在 System.SysUtils 的常量列表中定义。默认的 FileMode 是 2（读/写访问）。为 FileMode 分配另一个值会导致所有后续重置使用该模式。
由于您的问题很笼统，因此您没有说明文件中将存储哪种数据。如果您将文件定义为“TRecord 文件”（您必须先定义您的记录类型），那么首先您“重置”文件以打开它；之后，您可以使用预定义的过程“seek”在文件中查找特定记录，将数据读入 TRecord 类型的局部变量，更改该记录，然后将其写回文件。文件的当前位置将是您刚刚阅读的记录的位置。
读取和写入文本文件更加棘手 - 存在预定义的过程“附加”，它允许将文本添加到文件的末尾（但不在中间）。
三十年前，我曾经使用这样的系统来创建自己的数据库；幸运的是，现在数据库编程要简单得多。