即使这不能完全回答您的问题，我也会将其写为答案，因为这对于评论来说太长了。
当目标是绘制平滑的运动图形时，基本的时间单位是帧。在 60 Hz 绘制速率下，帧为 16.67 ms。绘制速率需要与监视器绘制速率相匹配。画得比显示器快是完全没有必要的。
绘制图形时，图形的移动速度必须保持恒定。如果你想知道为什么，快走 1 秒，然后慢 1 秒，快 1 秒，以此类推。这看起来并不顺利。
假设数据采样率为 60 Hz，每个样本表示为一个像素。在每一帧中，绘制所有新样本（在本例中为 1 个样本），并且图形移动一个像素。在每一帧中，移动速度是每帧一个像素。速度是恒定的，图形看起来很平滑。
但如果数据采样率为 100 Hz，则在一秒钟内，每 40 帧绘制 2 个像素，而在 20 帧中绘制 1 个像素。现在图形的移动速度不再是恒定的，它像这样变化：每帧 2,2,1,2,2,1,... 像素。那看起来很糟糕。您可能会认为帧时间是如此之小（16.67 毫秒），以至于您看不到这种微小的变化。但是看得非常清楚。甚至可以看到单个变速帧。
那么这个100Hz采样率的数据是如何平滑绘制的呢？通过保持速度恒定，在这种情况下，每帧将是 1.67 (100/60) 像素。这当然需要亚像素绘图。因此，在每一帧中，图形移动了 1.67 个像素。如果在绘制时缺少某些样本，则根本不绘制它们。在实践中，这种情况经常发生，例如 USB 数据采集卡可以提供突发的数据样本。
如果图表绘制太慢以至于无法在 60 Hz 下完成怎么办？然后下一个最佳选择是以 30 Hz 的频率绘制。然后，您为监视器绘制的每 2 个图像绘制一帧。第三个最佳选项是 20 Hz（显示器每绘制 3 个图像一帧），然后是 15 Hz（每 4 个图像一帧）等等。以 30 Hz 绘制看起来不像以 60 Hz 绘制那么流畅，但速度仍然可以保持恒定，并且看起来比以不同速度更快地绘制要好。
在您的情况下，20 Hz 的绘制速率可能会非常好。在每一帧中会有 5 个新的数据样本（如果你能以恒定的 100 Hz 获得样本）。