使用 Bash（在 Cygwin 下）时，我得到了这种行为：
$ printf '\u00d5'
\u00d5
$ env printf '\u00d5' # This results in the behavior I want
Õ
我在终端中使用 UTF-8 还是 ISO-8859-1 编码并不重要。
我的问题是： env到底是做什么的？为什么在这种特定情况下我需要它？
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env不在bash，它是一个独立的可执行文件，它用于在运行程序之前设置或清除环境变量。在您的特定情况下，它运行的是二进制文件printf而不是内置的 shell。您可以通过使用绝对路径来获得相同的结果：
/usr/bin/printf '\u00d5'
侵入性最小的方法可能如下：重新定义printf函数并让 Bash 处理其余部分。获取包含以下内容的文件：
function printf()
{
$(which printf) "$@"
}
或作为单线function printf() { $(which printf) "$@"; }。当然你可以换$(which printf)一个/usr/bin/printf...
然后像你习惯的那样简单地使用 printf 。您的脚本保持不变，您甚至可以引入一个条件来仅在某些 Bash 版本上定义该函数。
AFAIK 你也可以省略function，但我发现它增加了可读性。
[编辑：function关键字是bash扩展；printf () { ...; }是 POSIX 语法。如果你确实使用了function关键字，函数名后面的 () 是可选的。]
通常，env也用于力求可移植的脚本的 hash-bang 行。原因是它env几乎总是在/usr/bin/env，而bash并不总是/bin/bash像哈希线所暗示的那样。例子：
#!/usr/bin/env bash
也适用于其他程序/口译员：
#!/usr/bin/env python
于 2012-10-02T13:48:39.103 回答