我正在尝试计划如何向某些对象的所有实例添加几个方法。我认为向父对象（UIViewController）添加一个类别可以满足我的需求，但是我可以覆盖以这种方式添加的方法吗？大多数情况下，子类将使用默认方法，但我知道我至少需要重写该方法一次。
我还应该考虑什么其他方法来做我想做的事情？
我正在尝试做的示例：
我有一组像日记页面一样的对象。这些页面是 UIViewControllers 的子类。我想添加用于加载、保存和类似的方法。在日志类（NSObject 的子类）中，我有一个存储每个日志页面实例的数组。我想要它，所以我可以从数组中选择一个页面并运行这些方法，而不必知道特定的对象类，因为它们都应该具有这些方法。