我的建议是在处理文本时默认使用字符串。但如果以下条件之一适用，请改用 []byte：
[]byte 的可变性将显着减少所需的分配数量。
您正在处理使用 []byte 的 API，避免转换为字符串将简化您的代码。
我的感觉是，在 Go 中，比在任何其他非 ML 风格的语言中，类型更用于传达意义和预期用途。因此，弄清楚要使用哪种类型的最佳方法是问自己数据是什么。
字符串代表文本。只是文字。编码不是您必须担心的事情，并且所有操作都在逐个字符的基础上进行，无论“字符”实际上是什么。
数组表示二进制数据或该数据的特定编码。[]byte意味着数据要么只是一个字节流，要么是一个单字节字符流。[]int16表示整数流或两个字节字符的流。
鉴于几乎所有处理字节的东西也有处理字符串的函数，反之亦然，我建议不要问你需要对数据做什么，而是问数据代表什么。然后在找出瓶颈后进行优化。
编辑：这篇文章是我得到使用类型转换来分解字符串的基本原理的地方。
一个区别是返回的[]byte数据可能被重用以保存另一个/新数据（没有新的内存分配），而
string不能。另一个是，至少在 gc 实现中，string是一个比[]byte. 当有很多这样的项目时，可以用来节省一些内存。
没有必要为日志设置一个[]byteto 。string典型的“文本”动词，如%s，同样%q适用于string和[]byte表达。在另一个方向上，例如%x或也是如此% 02x。
取决于为什么要执行连接，以及结果是否要再次与/某物/某处其他地方组合。如果是这样，那么[]byte可能会表现得更好。