在 .NET 中，如果您编译某些内容，则可以对其进行反编译并使用Reflector等程序查看源代码。
我了解 Objective C 的基础知识，并且宁愿尝试使用 Objective C 而不是 MonoTouch。我使用 MonoTouch 的原因是因为有些事情我不知道如何用 Objective C 来做。
例如：
UdpClient client = new UdpClient("192.168.0.120",5050);
client.Send(new byte[]{0,1,2,3,4},5);
我整天都在尝试用 Objective C 做这两行代码，但我做不到。无论如何，我想知道是否有可能像 Reflector 一样将 MonoTouch 变成 Objective C，以用于学习。
我知道没有工具可以将 MonoTouch C# 转换为 Obj-C。
您可能想查看MT Rosetta Stone，它将各种 MT C# 类和方法映射到它们的 Obj-C 对应物。
反射器（和类似工具）通过读取编译代码（即程序集）的IL来工作。然后他们让您将此 IL反编译成高级.NET语言，例如 C#、VB.NET、Delphi、F#...
这很有用，因为生成的代码通常看起来很接近原始源代码（减去因为它们不是 IL、元数据或调试符号的一部分而丢失的东西），并且可以成为一个很好的学习工具。
这在您的情况下不起作用，因为 Objective C 不是一种 .NET 语言（并且 AFAIK 没有人制作 .NET 版本）。理论上，此类工具可以显示非 .NET 语言的语法，但在实践中，它不会很有帮助。
为什么 ？生成的源代码不会编译回可执行代码，例如，Objective C 编译器不会找到对基类库 (.NET BCL) 的所有调用。由于 BCL 和 Apple 提供的不同框架（用于 iOS 和 OSX）是完全不同的（例如您的UdpClient示例代码），因此它不会真正帮助您学习 iOS 开发。
注意： MonoTouch 不会将 C#（或 .NET）转换为 Objective C 代码。JIT（模拟器）或 AOT（设备）编译器将直接生成本机（i386 或 armv6/7）汇编代码。